Rota Singular · Serra Gaúcha
Cinco vinícolas artesanais da Serra Gaúcha, ligadas por um percurso que atravessa três municípios. Em cada parada, quem recebe você é a mesma pessoa que fez o vinho servido na taça.
A rota
A Rota Singular foi criada para dar voz a produtores artesanais, jovens enólogos que colocam identidade própria em cada garrafa. São vinhos autorais feitos com a ousadia de uma nova geração e o respeito à tradição da família, apresentados em encontros de verdade entre quem visita e quem produz.
As visitas são conduzidas pelos próprios enólogos e proprietários, que contam a história da família e as escolhas por trás de cada rótulo.
Os rótulos saem de lotes pequenos, com uva cultivada perto e acompanhada de perto, do vinhedo até a garrafa.
As cinco recebem todos os dias, sob agendamento prévio. É esse cuidado que garante tempo e atenção para cada grupo.
Quem somos
A Rota Singular nasceu no final de 2025, entre churrascos e trocas de mensagens de um grupo de jovens enólogos que estudaram juntos no Instituto Federal do Rio Grande do Sul. Cada um já tocava a própria vinícola, e dessas conversas saiu um caminho com cinco paradas.
Eles cresceram nos anos 1990, quando as vinícolas da Serra começaram a trocar o vinho de garrafão pelos rótulos finos. Hoje defendem vinhos com a identidade do terroir brasileiro, feitos em lotes pequenos e conduzidos de perto.
Conheça as vinícolas
O caminho começa no Vale dos Vinhedos, passa por Monte Belo do Sul e termina em Santa Tereza. Os números seguem o mapa da rota, e a ordem das visitas fica por sua conta.
1Vale dos Vinhedos
Gabriel Fontanive recebe os visitantes na propriedade onde o avô imigrante se instalou em 1878. Os rótulos da Artisti são organizados em quatro atos inspirados na Divina Comédia de Dante, e na degustação Gabriel conta a história da família e os conceitos por trás de cada elaboração. É a única vinícola da rota com degustação noturna, feita no jardim.
2Vale dos Vinhedos
Bodegone era o nome da vinícola do pai e do tio de Matheus Zilio. Em 2025, pai e filho rebatizaram a vinícola como Zilio Vinhos Únicos, com uvas colhidas à mão em quatro hectares próprios. A conversa na degustação segue enquanto houver curiosidade, e costuma passar pela Rebo, um cruzamento de Merlot com Teroldego ainda pouco conhecido no Brasil.
3Vale dos Vinhedos
A vinícola começou no porão da casa do pai, Ivair, com 100 litros de Merlot feitos por pai e filho. Hoje Henrique dá nome à marca e recebe cada grupo pessoalmente, com oito rótulos harmonizados com queijos, pães e produtos artesanais da região.
4Monte Belo do Sul
Os primos Pedro, Lucas e Leonardo Tasca cultivam 21 variedades em 12 hectares de Monte Belo do Sul e assinam rótulos próprios focados no terroir basáltico da região. A visita começa no vinhedo e na produção antes de chegar à mesa. São duas experiências: a Origem, com seis rótulos e seis acompanhamentos, e a Premium, com oito rótulos e um vinho exclusivo que ainda não chegou ao mercado.
5Santa Tereza
Lucas Berra e Cristian Corbelini nasceram e cresceram em Santa Tereza e se uniram em 2022 para fazer vinho com o próprio nome. Trabalham com fermentações espontâneas e mínima intervenção, e cultivam castas pouco comuns na Serra, como Saperavi e Montepulciano. A visita começa no vinhedo e inclui provas direto do tanque e da barrica antes dos rótulos finalizados.
Box Singular
Em todas as vinícolas da Rota Singular, quem faz o vinho é o mesmo que recebe você na visita. O Box Singular nasceu para levar esse universo até a sua casa.
São cinco vinhos de cinco vinícolas, cinco jeitos diferentes de entender o que é um rótulo autoral. Do Vale dos Vinhedos até Santa Tereza, cada garrafa representa o que cada produtor tem de mais singular.
Frete grátis para todo o Brasil.
Toque em uma garrafa para ver a ficha técnica
Agende sua experiência
As cinco vinícolas recebem todos os dias, sempre com agendamento prévio. Conte quais paradas quer fazer, a data e quantas pessoas vão com você.
Veja as cinco experiências e decida quais combinam com o seu dia.
Informe as vinícolas, a data e o número de pessoas pelo WhatsApp.
Com o horário marcado, cada visita fica reservada para o seu grupo.
Sugestão · dia 1
Artisti Vinhos, Zilio Vinhos Únicos e Vinícola Henrique Dal Castel.
Sugestão · dia 2
Adega Giovanni Tasca e Vinícola Berra & Corbelini.
Bento Gonçalves funciona bem como base de hospedagem para os dois dias. WhatsApp: (54) 99972-0420.
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